Коңбап (бұршақ қосылған күріш)
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (240 г)
🔥 303ккал
🥩 8Ақуыз
🥑 1Май
🍞 65Көмірсу
Талшық: 6 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 0 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Қысқа дәнді ақ күріш 70 г · 252 ккал
- Кептірілген қара бұршақ 15 г · 51 ккал
👨🍳 Дайындау
- Қысқа дәнді ақ күрішті су мөлдір болғанша мұздай сумен жақсылап шайыңыз; суын толық ағызыңыз.
- Кептірілген қара бұршақты кем дегенде 4 сағат немесе түнде суға салып қойыңыз; суын төгіп, мұқият шайыңыз.
- Жуылған күрішті және суға салынған қара бұршақты күріш пісіргіш ыдысына 1,25 стакан (300 мл) су және бір шымшым тұзбен біріктіріңіз.
- Күріш пісіргіште «ақ күріш» режимінде немесе орташа-төмен отта 20-25 минут бойы су толық сіңіп, күріш жұмсарғанша пісіріңіз.
- Піскеннен кейін қақпағын жауып 5-10 минут демалдырыңыз, содан кейін жылы күйінде ұсыну алдында күріш қалақшасымен ақырын араластырыңыз.
