Бекон қосылған жасымық сорпасы
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (514 г)
🔥 281ккал
🥩 17Ақуыз
🥑 10Май
🍞 31Көмірсу
Талшық: 10 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 4 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Қалың кесілген бекон 150 г · 540 ккал
- Зәйтүн майы 15 г · 132 ккал
- Сары пияз 200 г · 80 ккал
- Сәбіз 150 г · 60 ккал
- Балдыркөк сабақтары 100 г · 15 ккал
- Сарымсақ, майдалап туралған 15 г · 20 ккал
- Қызыл жасымық, кептірілген 200 г · 700 ккал
- Ұнтақталған қызанақ, консервіленген 400 г · 100 ккал
- Тауық сорпасы, тұзы аз 1850 г · 37 ккал
- Кептірілген тимьян 1 г · 0 ккал
- Лавр жапырағы 1 г · 0 ккал
- Қара бұрыш 1 г · 0 ккал
👨🍳 Дайындау
- Беконды ұсақтап тураңыз. Үлкен кастрюльде немесе қазанда беконды орташа отта қытырлақ болғанша қуырыңыз.
- Қытырлақ беконды алып, бір жаққа қойыңыз, қазанда 1 ас қасық бекон майын қалдырыңыз. Қажет болса, зәйтүн майын қосыңыз.
- Қазанға туралған пияз, сәбіз және балдыркөкті қосып, 5-7 минут жұмсарғанша қуырыңыз.
- Тұздалған сарымсақ пен кептірілген тимьянды қосып, хош иіс шыққанша тағы бір минут пісіріңіз.
- Қазанға жуылған қызыл жасымықты, консервіленген ұнтақталған қызанақты, тауық сорпасын және лавр жапырағын қосыңыз. Қоспаны қайнатыңыз.
- Отты азайтып, қақпағын жауып, 30-40 минут бұқтырыңыз немесе жасымық жұмсарғанша, ара-тұра араластырып тұрыңыз. Қызмет көрсету алдында лавр жапырағын алып тастаңыз.
- Сорпаны қара бұрышпен және қажетті тұзбен дәмдеңіз. Кеселерге құйып, қалдырылған қытырлақ беконмен безендіріңіз.
