Макки ди Роти
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (100 г)
🔥 225ккал
🥩 3Ақуыз
🥑 7Май
🍞 39Көмірсу
Талшық: 5 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 3 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Жүгері ұны (Макки Атта) 50 г · 180 ккал
- Су 45 г · 0 ккал
- Гхи 5 г · 45 ккал
👨🍳 Дайындау
- Үлкен ыдысқа жүгері ұнын және тұзды салыңыз. Аздап жылы су қосып, тығыз, бірақ икемді қамыр болғанша үнемі илеңіз.
- Қамырды тең бөліктерге бөліп, әр бөлікті қалың дөңгелек етіп жайыңыз (диаметрі шамамен 10-12 см), қажет болса, жабысып қалмау үшін аздап құрғақ жүгері ұнын немесе полиэтилен пленкасын қолданыңыз.
- Тава (табаны) орташа-жоғары отта қыздырыңыз. Жайылған ротиді ыстық таваға салып, екі жағынан да 1-2 минуттай пісіріңіз, үстіңгі бетінде ашық-қоңыр дақтар пайда болғанша.
- Пісіру кезінде ротидің екі жағына да аздап гхи жағыңыз, біркелкі пісуін және алтын түсті болуын қамтамасыз ету үшін қалақпен ақырын басыңыз.
- Ыстықтай, дәстүрлі түрде Сарсон да Саагпен немесе қалауыңыз бойынша кез келген карримен бірге ұсыныңыз.
