Мамалыга
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (280 г)
🔥 144ккал
🥩 3Ақуыз
🥑 1Май
🍞 31Көмірсу
Талшық: 2 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 0 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Жүгері ұны 40 г · 144 ккал
- Су 240 г · 0 ккал
👨🍳 Дайындау
- Қалың түпті кастрюльде суды қайнатып, тұз қосыңыз. Жүгері ұнын жұқа ағынмен біртіндеп қосып, түйіршіктердің пайда болуын болдырмау үшін ағаш қасықпен немесе ысқышпен үздіксіз араластырыңыз.
- Отты баяулатып, мамалыға қоюланғанша, шамамен 20-25 минут бойы, ол кастрюльдің қабырғаларынан ажырағанша мезгіл-мезгіл араластыруды жалғастырыңыз. Ыстық күйінде, дәстүрлі түрде кесу тақтасына төңкеріп, жіппен кесіп, немесе тікелей кастрюльден беріңіз.
