Манго қосылған тауық роллы

🛒 Ингредиенттер

• Тауық филесі 100 г · 165 ккал
• Үлкен бидай тортильясы 70 г · 210 ккал
• Жаңа манго 100 г · 60 ккал
• Ромен салаты 30 г · 5 ккал
• Қызыл болгар бұрышы 30 г · 9 ккал
• Қызыл пияз 10 г · 4 ккал
• Табиғи грек йогурты (майсыз) 30 г · 20 ккал
• Лайм шырыны 5 г · 1 ккал
• Жаңа кинза 5 г · 1 ккал
• Бал 5 г · 15 ккал
• Карри ұнтағы 1 г · 3 ккал

👨‍🍳 Дайындау

1. Тауық етін кішкене текшелерге тураңыз. Тұз бен қара бұрыш себіңіз, содан кейін жеңіл майланған табада орташа отта толық піскенше және аздап қызарғанша қуырыңыз. Салқындату үшін бөлек қойыңыз.
2. Мангоны ұсақтап тураңыз. Ромен салатын турамалаңыз, қызыл болгар бұрышын ұсақтап тураңыз және қызыл пиязды жұқалап тураңыз.
3. Шағын ыдыста грек йогуртын, лайм шырынын, туралған кинзаны, балды және карри ұнтағын араластырып тұздық жасаңыз. Қаласаңыз, бір шымшым тұзбен дәмдеңіз.
4. Бидай тортильясын құрғақ табада немесе микротолқынды пеште иілгіш болғанша қысқа уақыт қыздырыңыз. Тұздықты тортильяның бетіне біркелкі жағыңыз.
5. Тортильяның бір жағына тұздықтың үстіне туралған салатты, текшеленген болгар бұрышын, туралған қызыл пиязды, пісірілген тауықты және манго текшелерін біркелкі етіп орналастырыңыз.
6. Тортильяның бүйірлерін салманың үстіне бүктеп, содан кейін төменнен жоғарыға қарай тығыз ораңыз. Дереу, тұтас немесе екіге бөліп беріңіз.