Моте Пильо
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (300 г)
🔥 381ккал
🥩 16Ақуыз
🥑 25Май
🍞 26Көмірсу
Талшық: 4 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 10 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Пісірілген гомини 115 г · 80 ккал
- Жуа 35 г · 14 ккал
- Сарымсақ 3 г · 5 ккал
- Ірі жұмыртқалар 100 г · 155 ккал
- Бүтін сүт 30 г · 18 ккал
- Аннато майы (ачиоте майы) 5 г · 45 ккал
- Жаңа кесілген кинза 5 г · 1 ккал
- Өсімдік майы 7 г · 63 ккал
👨🍳 Дайындау
- Үлкен табада өсімдік майын орташа отта қыздырыңыз. Туралған пияз бен ұсақталған сарымсақты қосып, хош иісі шығып, жұмсарғанша, шамамен 5-7 минут қуырыңыз.
- Табаға пісірілген гомини (моте), аннато майы мен бүтін сүтті қосыңыз. Жақсылап араластырып, қыздырыңыз, 2-3 минут баяу қайнатыңыз.
- Бөлек ыдыста жұмыртқаларды аздап шайқап, содан кейін оларды гомини қоспасына құйыңыз. Жұмыртқалар пісіп, бүкіл тағамға араласқанша, шамамен 3-5 минут бойы үнемі араластырыңыз.
- Дәміне қарай тұз бен бұрышпен дәмдеңіз. Ыстықтай бермес бұрын, жаңа кесілген кинзамен безендіріңіз.
