Огокбап (Бес дәнді күріш)
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (280 г)
🔥 325ккал
🥩 10Ақуыз
🥑 1Май
🍞 68Көмірсу
Талшық: 8 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 0 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Жабысқақ ақ күріш 140 г · 155 ккал
- Қара бұршақ 40 г · 50 ккал
- Қызыл бұршақ 40 г · 50 ккал
- Жабысқақ тары 30 г · 35 ккал
- Сорго 30 г · 35 ккал
👨🍳 Дайындау
- Қара және қызыл бұршақтарды бөлек ыдыстарға суға кемінде 8 сағатқа немесе түнге қалдырыңыз. Жабысқақ ақ күрішті, жабысқақ тарыны және соргоны бөлек ыдыстарға суға 2-3 сағатқа салып қойыңыз.
- Барлық дәнді дақылдар мен бұршақтардың суын мұқият төгіңіз. Үлкен ыдысқа жібітілген жабысқақ ақ күрішті, қара бұршақты, қызыл бұршақты, жабысқақ тарыны және соргоны араластырыңыз.
- Қоспаны күріш пісіргіш ыдысына салыңыз. Күріш пісіргішіңіздің нұсқауларына сәйкес, көп дәнді күрішке арналған суды, әдетте құрғақ дәндердің көлемінен шамамен 1,5 есе көп мөлшерде, сонымен қатар бір шымшым тұз қосыңыз.
- Күріш пісіргішіңіздің «Көп дәнді» немесе «Аралас күріш» режимінде пісіріңіз. Пісіргеннен кейін, 10 минут демдеп қойып, содан кейін күріш қалақшасымен ақырын араластырып, дастарханға ұсыныңыз.
