Маринадталған пияз салаты
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (170 г)
🔥 87ккал
🥩 1Ақуыз
🥑 5Май
🍞 9Көмірсу
Талшық: 2 г Қант: 5 г Қаныққан майлар: 1 г Тұз: 2 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Қызыл пияз 100 г · 40 ккал
- Ақ сірке суы 30 г · 5 ккал
- Су 30 г · 0 ккал
- Зәйтүн майы 5 г · 40 ккал
- Жаңа петрушка, туралған 5 г · 2 ккал
👨🍳 Дайындау
- Қызыл пиязды қабығынан тазартып, жіңішке сақиналарға немесе жарты айға кесіңіз; біркелкі кесу үшін мандолинаны қолдануға болады.
- Ыдыста пияз сақиналарын ақырын бөліп, бір шетке қойыңыз.
- Бөлек кішкене ыдыста ақ сірке суын, суды, қантты және тұзды араластырып, қант пен тұз ерігенше араластырыңыз, сонда маринад дайын болады.
- Маринадты бөлінген пияз сақиналарының үстіне құйыңыз, олардың толығымен батырылғанына көз жеткізіңіз. Зәйтүн майын себіңіз.
- Пиязды кем дегенде 15-30 минут бөлме температурасында маринадтаңыз немесе салқынырақ, қытырлақ салат үшін бір сағатқа тоңазытқышқа қойыңыз.
- Дастарқанға қояр алдында қажет болса артық маринадты төгіп, содан кейін жаңа туралған петрушкамен безендіріңіз.
