Пинцимонио
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (250 г)
🔥 241ккал
🥩 2Ақуыз
🥑 20Май
🍞 14Көмірсу
Талшық: 6 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 3 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Зәйтүн майы (бірінші сығым) 20 г · 177 ккал
- Сәбіз 50 г · 21 ккал
- Балдыркөк сабақтары 50 г · 8 ккал
- Қызыл болгар бұрышы 50 г · 16 ккал
- Аскөк түбірі 50 г · 16 ккал
- Редис 30 г · 5 ккал
👨🍳 Дайындау
- Барлық жаңа көкөністерді мұқият жуып, тазалаңыз. Сәбізді аршып, балдыркөк, болгар бұрышы, аскөк және шалғамның ұштарын кесіңіз.
- Дайындалған көкөністерді малуға ыңғайлы таяқшаларға немесе бір тістікке кесіңіз. Оларды тарелкаға әдемі етіп орналастырыңыз.
- Бірінші сығым зәйтүн майын шағын жеке малуға арналған ыдысқа құйыңыз. Бір шымшым тұзбен және жаңа үгітілген қара бұрышпен дәмдеңіз.
- Пинцимонионы бірден сергітетін тіскебасар ретінде ұсыныңыз. Қонақтар жаңа көкөністерді тікелей дәмделген зәйтүн майына батыра алады.
