Пісірілген інжір
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (250 г)
🔥 196ккал
🥩 2Ақуыз
🥑 1Май
🍞 50Көмірсу
Талшық: 7 г Қант: 12 г Қаныққан майлар: 0 г Тұз: 0 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Жаңа інжір 200 г · 148 ккал
- Қант 12 г · 48 ккал
- Су 37 г · 0 ккал
- Лимон қабығы 0 г · 0 ккал
- Даршын таяқшасы 0 г · 0 ккал
- Ваниль сығындысы 1 г · 0 ккал
👨🍳 Дайындау
- Жаңа інжірді мұқият жуып, сабақ ұштарын кесіңіз. Оларды мөлшеріне және қалауыңызға байланысты тұтас қалдыруға немесе екіге бөлуге болады.
- Орташа кәстрөлде суды, қантты, лимон қабығын (және қажет болса, аздап шырынын) және даршын таяқшасын біріктіріңіз. Қант толығымен ерігенше араластыра отырып, орташа отта баяу қайнатыңыз.
- Дайындалған інжірді қайнап жатқан сиропқа салыңыз, олардың көп бөлігі су астында екеніне көз жеткізіңіз. Отты азайтып, кәстрөлдің қақпағын жабыңыз және инжір жұмсақ болғанша, бірақ пішінін сақтағанша, 10-15 минут бойы баяу қайнатыңыз.
- Кәстрөлді оттан алып, ваниль сығындысын қосыңыз. Инжірді сиропта толық салқындатып, дәмді сіңіруге мүмкіндік беріңіз, содан кейін қызмет етпес бұрын кемінде 2 сағат тоңазытқышта сақтаңыз.
