Картоп салаты
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (209 г)
🔥 389ккал
🥩 6Ақуыз
🥑 29Май
🍞 27Көмірсу
Талшық: 4 г Қант: 1 г Қаныққан майлар: 5 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Қайнатылған текшеленген картоп 125 г · 109 ккал
- Майонез 33 г · 233 ккал
- Балдыркөк, текшеленіп кесілген 13 г · 2 ккал
- Қызыл пияз, майдалап кесілген 8 г · 3 ккал
- Қатты қайнатылған жұмыртқалар, текшеленген 25 г · 39 ккал
- Дижон қышасы 3 г · 2 ккал
- Ақ сірке суы 2 г · 0 ккал
- Жаңа аскөк, текшеленіп кесілген 1 г · 1 ккал
👨🍳 Дайындау
- Картопты жақсылап жуып, тұзды суда шанышқымен тесуге болатындай жұмсарғанша, шамамен 15-20 минут қайнатыңыз. Сол уақытта жұмыртқаны 10 минут қайнатып, содан кейін суытып, аршыңыз.
- Суығаннан кейін қайнатылған картопты және қатты қайнатылған жұмыртқаларды шағын тілімдерге тураңыз. Балдыркөк пен қызыл пиязды майдалап тураңыз.
- Үлкен ыдыста майонезді, Дижон қышасын, ақ сірке суын, бір шымшым қантты, тұзды және бұрышты талғамыңызға қарай араластырып, кремді тұздық жасаңыз.
- Тұздыққа текшеленген картопты, туралған жұмыртқаны, балдыркөкті және қызыл пиязды қосыңыз. Барлық ингредиенттерді мұқият араластырыңыз.
- Жаңа туралған аскөкті араластырыңыз. Картоп салатын жауып, дәмі толық сіңуі үшін кем дегенде 1 сағат тоңазытқышта сақтаңыз.
