Асқабақ құймақтары
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (223 г)
🔥 320ккал
🥩 9Ақуыз
🥑 10Май
🍞 49Көмірсу
Талшық: 5 г Қант: 6 г Қаныққан майлар: 4 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Бидай ұны 45 г · 164 ккал
- Қопсытқыш 2 г · 2 ккал
- Асқабақ бәлішіне арналған дәмдеуіштер қоспасы 1 г · 3 ккал
- Толық сүт 61 г · 37 ккал
- Асқабақ пюресі 60 г · 16 ккал
- Жұмыртқа 12 г · 20 ккал
- Тұзсыз сары май, ерітілген 7 г · 50 ккал
- Өсімдік майы 1 г · 5 ккал
👨🍳 Дайындау
- Үлкен ыдыста барлық құрғақ ингредиенттерді: бидай ұнын, құмшекерді, қопсытқышты, ас содасын және асқабақ бәлішіне арналған дәмдеуіштер қоспасын араластырыңыз.
- Бөлек орташа ыдыста сұйық ингредиенттерді: толық сүтті, асқабақ пюресін, жұмыртқаны және ерітілген тұзсыз сары майды араластырыңыз.
- Сұйық қоспаны құрғақ ингредиенттерге құйып, жайлап араластырыңыз; шамадан тыс араластырмаңыз, азғантай түйіршіктер құймақтың жұмсақ болуы үшін қалыпты болып саналады.
- Маймен аздап майланған табаны орташа отта қыздырыңыз; әр құймаққа шамамен 1/4 стақан қамыр құйыңыз, табаны толық толтырмаңыз.
- Әр жағын 2-3 минут пісіріңіз, алтын-қоңыр түске еніп, бетінде көпіршіктер пайда болғанша, содан кейін аударып, екінші жағын толық піскенше пісіріңіз.
- Асқабақ құймақтарын жылы күйінде, қалауыңыз бойынша үйеңкі шәрбатымен, кілегеймен немесе даршын сеуіп ұсыныңыз.
