Питтипанна (Швед хеші)
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (555 г)
🔥 692ккал
🥩 43Ақуыз
🥑 34Май
🍞 53Көмірсу
Талшық: 8 г Қант: 8 г Қаныққан майлар: 14 г Тұз: 3 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Картоп (қабығы тазартылған, шикі) 200 г · 154 ккал
- Пияз 70 г · 28 ккал
- Дайын ет (мысалы, шошқа еті, сиыр етінің қалдықтары) 120 г · 200 ккал
- Сары май 20 г · 180 ккал
- Үлкен жұмыртқа 60 г · 80 ккал
- Маринадталған қызылша 80 г · 50 ккал
- Жаңа петрушка 5 г · 0 ккал
👨🍳 Дайындау
- Картопты, пиязды және дайын етті тазалап, ұсақ, біркелкі текшелерге тураңыз.
- Сары майдың жартысын үлкен табада орташа-жоғары отта қыздырып, турап дайындалған картопты алтын түске еніп, жұмсарғанша 15-20 минуттай қуырыңыз, араластырып тұрыңыз.
- Картопты табадан алып, қалған майды қосып, турап дайындалған пиязды мөлдір болғанша 5-7 минуттай қуырыңыз.
- Турап дайындалған етті пияз қосылған табаға салып, тағы 5 минуттай қуырыңыз, сәл қызарғанша.
- Қуырылған картопты ет пен пияз қосылған табаға қайта салып, жақсылап араластырыңыз, тұз бен бұрыш себіңіз және бәрін қыздыру үшін тағы бірнеше минуттай қуыруды жалғастырыңыз.
- Хэш қыздырылып жатқан кезде, үлкен жұмыртқаны бөлек табада қалаған дайындыққа дейін қуырыңыз, ең дұрысы — жұмыртқаның сарысы сұйық болуы керек.
- Ыстық Питипаннаны дереу, үстіне қуырылған жұмыртқамен, маринадталған қызылша гарнирімен және жаңа петрушкамен себелеп беріңіз.
