Киноа салатының тілімдері

🛒 Ингредиенттер

• Пісірілген киноа 50 г · 60 ккал
• Қияр 25 г · 4 ккал
• Қызыл болгар бұрышы 18 г · 6 ккал
• Шие қызанақтары 25 г · 5 ккал
• Қызыл пияз 6 г · 2 ккал
• Балғын ақжелкен 4 г · 1 ккал
• Лимон шырыны 7 г · 2 ккал
• Зәйтүн майы 5 г · 44 ккал

👨‍🍳 Дайындау

1. Киноаны суық су астында мұқият шайыңыз; содан кейін 17.5 г құрғақ киноаны 35 мл сумен кішкене кастрюльге салып, қайнатыңыз, отты азайтыңыз, қақпағын жауып, барлық су сіңгенше 15 минут бұқтырыңыз.
2. Піскеннен кейін киноаны шанышқымен жібітіп, толығымен суытыңыз.
3. Қиярды, қызыл болгар бұрышын, шие қызанақтарын және қызыл пиязды ұсақтап тураңыз. Балғын ақжелкенді ірілеп тураңыз.
4. Үлкен ыдысқа салқындатылған киноаны, туралған қиярды, болгар бұрышын, шие қызанақтарын, қызыл пиязды және туралған ақжелкенді біріктіріңіз.
5. Лимон шырыны мен зәйтүн майын құйып, содан кейін 0.5 г тұзбен дәмдеңіз. Барлық ингредиенттерді біркелкі біріктіру үшін ақырын араластырыңыз.
6. Дәмі жақсы болу үшін бірден жеке тілімдер ретінде немесе салқындатылған күйде, қалауыңыз бойынша кішкентай салат жапырақтарында беріңіз.