Шикі Вегандық Лазанья
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (490 г)
🔥 501ккал
🥩 22Ақуыз
🥑 32Май
🍞 45Көмірсу
Талшық: 15 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 5 г Тұз: 3 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Асқабақ 900 г · 153 ккал
- Шикі кешью 200 г · 1106 ккал
- Лимон шырыны 80 г · 18 ккал
- Тағамдық ашытқы 30 г · 114 ккал
- Сарымсақ 20 г · 30 ккал
- Күнге кептірілген қызанақ 100 г · 213 ккал
- Жаңа қызанақ 400 г · 72 ккал
- Жаңа насыбайгүл 60 г · 14 ккал
- Кептірілген орегано 2 г · 5 ккал
- Жаңа шпинат 140 г · 32 ккал
- Қосымша таза зәйтүн майы 28 г · 248 ккал
👨🍳 Дайындау
- Цукини кеспесін дайындаңыз: мандолина немесе көкөніс аршығышты пайдаланып, цукиниді бойлық бағытта бірдей жұқа жолақтарға кесіп алыңыз.
- Кешью-рикоттаны дайындаңыз: жібітілген және суы ағызылған кешьюді, лимон шырынын, тағамдық ашытқыны, бір тіс сарымсақты және бір шымшым тұзды блендерге салып, біртегіс және кремді болғанша араластырыңыз.
- Маринара соусын дайындаңыз: күнге кептірілген қызанақты, жаңа қызанақты, қалған сарымсақты, насыбайгүлді, ореганоны, зәйтүн майын және бір шымшым тұзды қалауыңыз бойынша қою немесе біртегіс соус болғанша блендерде араластырыңыз.
- Лазаньяны құрастырыңыз: алдымен цукини кеспесін, содан кейін кешью рикотта қабатын, одан кейін маринара соусын және жаңа шпинат жапырақтарын ыдысқа қабаттап салыңыз.
- Барлық ингредиенттер қолданылғанша қабаттау процесін қайталаңыз, әдетте маринара қабатымен және жаңа насыбайгүлді себумен аяқтаңыз. Кесу және беру алдында жиналған лазаньяны кем дегенде 30 минут тоңазытқышта қатырыңыз.
