Рейна Пепиада Арепасы
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (330 г)
🔥 648ккал
🥩 36Ақуыз
🥑 37Май
🍞 43Көмірсу
Талшық: 8 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 6 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Алдын ала дайындалған ақ жүгері ұны 50 г · 170 ккал
- Су 80 г · 0 ккал
- Пісірілген, ұсақталған тауық төс еті 100 г · 165 ккал
- Піскен авокадо 70 г · 112 ккал
- Майонез 30 г · 200 ккал
- Жаңа лайм шырыны 5 г · 1 ккал
👨🍳 Дайындау
- Ыдысқа алдын ала дайындалған ақ жүгері ұнын сумен және бір шымшым тұзбен араластырыңыз; тегіс қамыр болғанша илеңіз. Қамырды тең бөліктерге бөліп, оларды қалың, дөңгелек, шамамен 2-3 см қалыңдықтағы бауырсақтарға айналдырыңыз.
- Орташа отта табаны немесе қалың түпті табаны қыздырыңыз. Арепаларды әр жағынан 7-10 минуттан пісіріңіз, олар алтын-қоңыр түске еніп, толық піскенше; түрткен кезде іші қуыс дыбыс шығуы керек.
- Арепалар пісіп жатқанда, салмасын дайындаңыз: бөлек ыдыста піскен авокадоны езіңіз. Ұсақталған тауық етін, майонезді және жаңа лайм шырынын қосыңыз; жақсылап араластырыңыз және дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз.
- Арепалар дайын болғаннан кейін, әрқайсысын көлденеңінен мұқият кесіп, қалта жасаңыз. Ішіне Рейна Пепиада қоспасын молынан салып, бірден қызмет етіңіз.
