Күріш тоқаштары
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (220 г)
🔥 432ккал
🥩 7Ақуыз
🥑 1Май
🍞 96Көмірсу
Талшық: 4 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 0 г Тұз: 2 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Жабысқақ күріш ұны 120 г · 432 ккал
- Ыстық су 100 г · 0 ккал
👨🍳 Дайындау
- Жабысқақ күріш ұнын және бір шымшым тұзды үлкен ыдысқа салып, жақсылап араластырыңыз.
- Ұн қоспасына біртіндеп ыстық суды қосып, қамыр пайда болғанша қасықпен араластырыңыз, содан кейін оны аздап суытыңыз.
- Қамырды қолмен 5-7 минут бойы тегіс, серпімді және иілгіш болғанша илеңіз.
- Қамырды кішкене, тең бөліктерге бөліп, цилиндрлер немесе жалпақ дискілер сияқты қажетті пішіндерге айналдырыңыз.
- Бу қайнатқышты аздап майлаңыз немесе күріш тоқаштарының жабысып қалмауы үшін оны пергамент қағазымен жабыңыз.
- Дайындалған бу қайнатқышқа күріш тоқаштарын бір-біріне тигізбей орналастырыңыз.
- Күріш тоқаштарын 15-20 минут бойы жоғары отта, мөлдір және қолға қатты болғанша буға пісіріңіз.
- Буға пісірілген күріш тоқаштарын мұқият алып, қызмет көрсету алдында аздап суытыңыз; олар суыған сайын қатты болады.
