Күріш қағаз орамдары

🛒 Ингредиенттер

• Күріш қағаз парақтары 24 г · 80 ккал
• Пісірілген асшаяндар 50 г · 48 ккал
• Пісірілген шошқа еті, жұқа туралған 30 г · 45 ккал
• Күріш кеспесі, пісірілген 30 г · 35 ккал
• Жасыл жапырақты салат 20 г · 3 ккал
• Жаңа жалбыз жапырақтары 5 г · 2 ккал
• Жаңа кінза 5 г · 1 ккал
• Қияр, кесілген 30 г · 4 ккал
• Сәбіз, кесілген 15 г · 6 ккал
• Кремді жержаңғақ майы 15 г · 90 ккал
• Хойсин соусы 10 г · 20 ккал
• Соя соусы 5 г · 3 ккал
• Сарымсақ, майдаланған 1 г · 1 ккал

👨‍🍳 Дайындау

1. Ақуыздарды дайындаңыз: Асшаяндарды қызғылт түске еніп піскенше қайнатып, содан кейін ұзына бойы екіге бөліңіз. Пісірілген шошқа етін жұқалап турыңыз.
2. Күріш кеспесін ыстық суға 3-5 минутқа жұмсарғанша салып қойыңыз, содан кейін суын төгіп, суық сумен шайыңыз.
3. Көкөністерді дайындаңыз: Салатты, жалбызды, кінзаны жуып, кептіріңіз. Қияр мен сәбізді кесіңіз.
4. Тұздықты дайындаңыз: Кішкентай ыдыста жержаңғақ майын, хойсин соусын, соя соусын, майдалап туралған сарымсақты және аздап суды біртегіс болғанша араластырыңыз. Қаласаңыз, чили-сарымсақ соусын қосыңыз.
5. Құрастыру үшін, бір күріш қағазды жылы суға 15-20 секундқа иілгіш болғанша батырыңыз. Оны таза бетке жайыңыз.
6. Салатты, кеспені, қиярды, сәбізді, шошқа етін және асшаяндарды (көрнекі тартымдылық үшін асшаяндарды төмен қаратып) орамның төменгі үштен бір бөлігінің ортасына орналастырыңыз.
7. Күріш қағаздың төменгі шетін салманың үстінен бүгіңіз, содан кейін бүйірлерін бүктеңіз. Тығыз орам жасау үшін төменнен жоғарыға қарай тығыз ораңыз.
8. Қалған ингредиенттермен қайталаңыз. Жаңа күріш қағаз орамдарын дайындалған жержаңғақ тұздығымен бірден ұсыныңыз.