Рикотта құймақтары
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (264 г)
🔥 498ккал
🥩 24Ақуыз
🥑 24Май
🍞 45Көмірсу
Талшық: 2 г Қант: 15 г Қаныққан майлар: 14 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Рикотта ірімшігі, толық сүт 125 г · 190 ккал
- Ірі жұмыртқа 50 г · 72 ккал
- Жоғары сұрыпты ұн 30 г · 109 ккал
- Сүт (2% майлылығы) 30 г · 15 ккал
- Ваниль сығындысы 5 г · 15 ккал
- Қопсытқыш 3 г · 1 ккал
- Тұзсыз сары май 5 г · 36 ккал
👨🍳 Дайындау
- Жұмыртқаны бөліп алыңыз; жұмыртқаның сарысын рикотта ірімшігімен, сүтпен, ваниль сығындысымен және құмшекермен орташа ыдыста біртегіс болғанша араластырыңыз.
- Бөлек ыдыста жоғары сұрыпты ұн мен қопсытқышты араластырыңыз, содан кейін бұл құрғақ қоспаны рикотта қоспасына біріктіргенше ақырын қосыңыз.
- Таза, құрғақ ыдыста жұмыртқаның ағын бір шымшым тұзбен қатты көпіргенше шайқаңыз, содан кейін жұмыртқаның ағын рикотта қамырына екі рет қосып ақырын араластырыңыз.
- Жеңіл майланған табаны немесе жабыспайтын табаны орташа отта қыздырыңыз. Әр құймақ үшін шамамен 1/4 кесе қамырды құйыңыз, екі жағын да 2-3 минуттан алтын қоңыр түске еніп, піскенше қуырыңыз.
- Дереу үйленбейтін сироп, жаңа жидектер немесе ұнтақ қант сияқты сүйікті қоспаларыңызбен бірге беріңіз.
