Қуырылған ноқат салаты
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (355 г)
🔥 387ккал
🥩 13Ақуыз
🥑 19Май
🍞 45Көмірсу
Талшық: 13 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 3 г Тұз: 2 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Консервіленген ноқат, сүзілген 120 г · 197 ккал
- Қияр 50 г · 8 ккал
- Шие қызанақтары 75 г · 14 ккал
- Қызыл болгар бұрышы 50 г · 16 ккал
- Қызыл пияз 25 г · 10 ккал
- Жаңа петрушка, туралған 8 г · 3 ккал
- Зәйтүн майы 15 г · 133 ккал
- Лимон шырыны 10 г · 2 ккал
- Сарымсақ ұнтағы 1 г · 3 ккал
- Ысталған паприка 1 г · 3 ккал
👨🍳 Дайындау
- Духовканы 200°C дейін қыздырыңыз. Ноқатты толығымен ағызып, шайып, содан кейін қағаз сүлгімен өте жақсы құрғатыңыз. Ноқатты 1 ас қасық зәйтүн майымен, сарымсақ ұнтағымен, ысталған паприкамен, бір шымшым тұзбен және бұрышпен араластырып, пісіру парағына салыңыз.
- Ноқатты 20-25 минут бойы қуырыңыз, ортасында табаны шайқап, алтын түсті-қоңыр және аздап қытырлақ болғанша пісіріңіз. Аздап суытыңыз.
- Ноқат қуырылып жатқанда, көкөністерді дайындаңыз. Қиярды, шие қызанақтарын, қызыл болгар бұрышын және қызыл пиязды текшелеп тураңыз. Жаңа петрушканы ірілеп тураңыз.
- Үлкен ыдыста қалған зәйтүн майы мен лимон шырынын бір шымшым тұз бен бұрышпен араластырып, салатқа арналған тұздық дайындаңыз.
- Салқындаған қуырылған ноқатты және барлық туралған көкөністер мен петрушканы тұздық салынған ыдысқа салыңыз. Барлығын мұқият араластырып, жақсылап біріктіріңіз. Дереу қызмет көрсетіңіз немесе кейінге салқындатыңыз.
