Роти
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (97 г)
🔥 218ккал
🥩 8Ақуыз
🥑 4Май
🍞 42Көмірсу
Талшық: 6 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 1 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Бүтін дән ұны 60 г · 200 ккал
- Су 35 г · 0 ккал
- Өсімдік майы 2 г · 18 ккал
👨🍳 Дайындау
- Үлкен ыдысқа бүтін дән ұнын мен тұзды араластырыңыз. Суды біртіндеп қосып, жұмсақ, икемді қамыр пайда болғанша араластырыңыз. Бір шай қасық май қосып, қамырды 5-7 минут бойы тегіс болғанша илеңіз.
- Қамырды дымқыл матамен жауып, 15-20 минут демалдырыңыз. Қамырды гольф доптарының мөлшеріндей етіп, теңдей кішкентай шарларға бөліңіз.
- Жұмыс бетін ұнмен жеңіл себіңіз. Әр қамыр шарын жұқа, дөңгелек дискке жайыңыз, диаметрі шамамен 6-8 дюйм (15-20 см), оның біркелкі жұқа болуын қамтамасыз етіңіз.
- Тава (жалпақ таба) немесе қалың түпті табаны орташа-жоғары отта қыздырыңыз. Жайылған ротиді қызған таваға салыңыз.
- Бетінде кішкентай көпіршіктер пайда болғанша шамамен 30 секунд пісіріңіз, содан кейін аударыңыз. Екінші жағын тағы 30 секунд пісіріңіз.
- Қопсыған роти үшін, екінші рет аударғаннан кейін шеттерін таза шүберекпен немесе қалақшамен ақырын басуға болады. Роти толығымен көтеріліп, ашық қоңыр дақтар пайда болғанша пісіруді жалғастырыңыз.
- Піскен ротиді тавадан алып, дереу қызмет етіңіз, қалауыңыз бойынша аздап ги немесе май жағыңыз.
