Лосось рийеттері
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (60 г)
🔥 170ккал
🥩 8Ақуыз
🥑 15Май
🍞 0Көмірсу
Талшық: 0 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 4 г Тұз: 0 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Дайын лосось филесі 250 г · 450 ккал
- Ысталған лосось 100 г · 160 ккал
- Тұздалмаған сары май, жұмсартылған 100 г · 717 ккал
- Крем-фреш 50 г · 145 ккал
- Жаңа сығылған лимон шырыны 15 г · 3 ккал
- Жаңа укроп, туралған 5 г · 2 ккал
- Жаңа пияз, туралған 3 г · 1 ккал
👨🍳 Дайындау
- Балғын лосось филесін пісіріңіз немесе пеште пісіріңіз. Салқындатыңыз, содан кейін піскен лососьті ұсақ бөліктерге бөліңіз, терісін немесе сүйектерін алып тастаңыз.
- Ыдысқа үгітілген піскен лососьты, ұсақ туралған ысталған лососьты, жұмсартылған тұздалмаған сары майды және крем-фрешті араластырыңыз.
- Жаңа сығылған лимон шырынын, туралған балғын укропты және туралған балғын пиязды қосыңыз. Тұзбен және жаңа тартылған қара бұрышпен дәмдеңіз.
- Барлық ингредиенттерді мұқият араластырыңыз, бірақ толығымен езіп тастамаңыз, біраз құрылымын сақтаңыз.
- Рийеттерді кішкене терринге немесе жеке рамекинге салыңыз, ауа көпіршіктерін кетіру үшін ақырын басыңыз. Үстін жауып, тоңазытқышта кем дегенде 2 сағат сақтаңыз, дәмдері араласып, қоспа қатты болсын.
