Сальморехо
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (300 г)
🔥 423ккал
🥩 11Ақуыз
🥑 30Май
🍞 27Көмірсу
Талшық: 4 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 5 г Тұз: 2 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Піскен қызанақ 200 г · 36 ккал
- Ескірген ақ нан 38 г · 101 ккал
- Сарымсақ 1 г · 1 ккал
- Таза зәйтүн майы 25 г · 221 ккал
- Қатты қайнатылған жұмыртқа 25 г · 39 ккал
- Хамон Серрано 10 г · 25 ккал
👨🍳 Дайындау
- Қызанақтарды жуып, үлкен кесектерге тураңыз. Ескірген ақ нанның қабығын алып, оны ұсақтап тураңыз.
- Блендерде қызанақ, нан, тазартылған сарымсақ және бір шымшым тұзды біріктіріңіз. Толығымен біртекті болғанша араластырыңыз.
- Блендерді төмен жылдамдықта іске қосып, қосымша зәйтүн майын баяу құйыңыз, ол толықтай қосылып, қоспа қою және кремді болғанша араластырыңыз.
- Сальморехоны ыдысқа құйып, тоңазытқышта кемінде 2 сағат немесе толығымен салқындағанша ұстаңыз.
- Дастарқанға қояр алдында, қайнатылған жұмыртқа мен Хамон Серраноны ұсақтап тураңыз. Сальморехоның әр порциясын туралған жұмыртқа мен ветчинаның үстіне сеуіп, үстіне зәйтүн майын тамызып ұсыныңыз.
