Қызыл тұздық
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (64 г)
🔥 14ккал
🥩 1Ақуыз
🥑 0Май
🍞 3Көмірсу
Талшық: 1 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 0 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Рома қызанақтары 400 г · 72 ккал
- Серрано бұрышы 20 г · 6 ккал
- Ақ пияз 40 г · 16 ккал
- Сарымсақ тілімдері 10 г · 15 ккал
- Балғын кинза 10 г · 2 ккал
- Су 30 г · 0 ккал
👨🍳 Дайындау
- Духовкадағы грильді немесе табақты орташа-жоғары қыздырыңыз. Қызанақтарды, серрано бұрышын, пиязды (төртке бөлінген) және сарымсақ тілімдерін (қабығымен) тікелей ыстық бетке орналастырыңыз.
- Көкөністерді жұмсарғанша және шеттері сәл күйгенше, шамамен 10-15 минут бойы мезгіл-мезгіл аударып пісіріңіз. Сарымсақ өте жұмсақ болуы керек; егер ол күйе бастаса, оны ертерек алып тастаңыз.
- Қуырылғаннан кейін сарымсақ тілімдерін аршыңыз. Барлық қуырылған көкөністер мен аршылған сарымсақты блендерге салыңыз. Жаңа кинза мен аздап су (қажет болса, қажетті консистенция үшін) қосыңыз.
- Тұздық қажетті консистенцияға жеткенше – ірі немесе тегіс болғанша араластырыңыз. Дәміне қарай тұз қосыңыз. Дереу ұсыныңыз немесе кейінірек пайдалану үшін салқындатыңыз.
