Дәмді сұлы ботқасы

🛒 Ингредиенттер

• Сұлы жармасы 40 г · 154 ккал
• Су 250 г · 0 ккал
• Үлкен жұмыртқа 50 г · 72 ккал
• Жаңа шпинат 50 г · 12 ккал
• Кремини саңырауқұлақтары 50 г · 11 ккал
• Натрий аз соя соусы 18 г · 10 ккал
• Жасыл пияз 10 г · 3 ккал
• Күнжіт майы 5 г · 40 ккал

👨‍🍳 Дайындау

1. Кішкентай кастрюльге сұлы жармасы мен суды (немесе көкөніс сорпасын) араластырып, орташа отта қайнатыңыз. Қаптамадағы нұсқауларға сәйкес, әдетте 5-7 минут, қою және сұйықтықтың көп бөлігі сіңгенше пісіріңіз.
2. Сұлы ботқасы пісіп жатқанда, бөлек кішкентай жабыспайтын табаны орташа отта қыздырыңыз. Жұмыртқаны қалаған дәрежеде қуырыңыз және шпинат пен кесілген саңырауқұлақтарды жұмсарғанша, шамамен 2-3 минут жылдам қуырыңыз.
3. Сұлы ботқасы дайын болғаннан кейін, оны табаққа салыңыз. Соя соусы мен күнжіт майын құйыңыз.
4. Сұлы ботқасының үстіне қуырылған жұмыртқаны, қуырылған шпинат пен саңырауқұлақтарды салыңыз. Туралған жасыл пиязбен және қалауыңыз бойынша қара бұрыш немесе чили үгінділерімен безендіріңіз. Дереу ұсыныңыз.