Теңіз өнімдері конджиі
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (545 г)
🔥 391ккал
🥩 32Ақуыз
🥑 7Май
🍞 49Көмірсу
Талшық: 2 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 1 г Тұз: 2 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Жасмин күріші (пісірілмеген) 60 г · 210 ккал
- Су 350 г · 0 ккал
- Асшаяндар (аршылған, тазартылған) 60 г · 55 ккал
- Ақ балық филесі (мысалы, трска, снеппер) 60 г · 48 ккал
- Теңіз тарақтары 30 г · 25 ккал
- Жаңа зімбір (жіңішке кесілген немесе жюльен) 10 г · 5 ккал
- Көк пияз (туралған, безендіру үшін) 10 г · 3 ккал
- Күнжіт майы (тамшылау үшін) 5 г · 45 ккал
👨🍳 Дайындау
- Жасмин күрішін суы мөлдір болғанша мұқият жуыңыз; оны 1 кесе суға кемінде 30 минутқа жібітіп, содан кейін суын төгіңіз.
- Үлкен кастрюльге жуылған күріш пен 7-8 стақан суды қосыңыз. Жоғары отта қайнатыңыз, содан кейін отты азайтып, жартылай жауып, 60-75 минут бұқтырыңыз, мезгіл-мезгіл араластырып тұрыңыз, күріш еріп, кілегейлі болғанша.
- Конджиге асшаяндарды, балық филесін және теңіз тарақтарын қосыңыз. Тағы 5-7 минут пісіріңіз, немесе теңіз өнімдері толығымен пісіп, мөлдір болғанша.
- Тұз және ақ бұрышпен дәмдеңіз. Ыстық күйінде, жаңа зімбір тілімдерімен, туралған көк пиязбен және күнжіт майымен безендіріп ұсыныңыз. Соя тұздығын бөлек беруге болады.
