Фета қосылған шакшука

🛒 Ингредиенттер

• Зәйтүн майы 14 г · 120 ккал
• Пияз 75 г · 30 ккал
• Сарымсақ 6 г · 9 ккал
• Қызыл бұрыш 80 г · 24 ккал
• Консервіленген ұсақталған қызанақтар 200 г · 40 ккал
• Қызанақ пастасы 15 г · 12 ккал
• Ұнтақталған зире 2 г · 8 ккал
• Ысталған паприка 2 г · 6 ккал
• Чили үгінділері 1 г · 3 ккал
• Үлкен жұмыртқалар 100 г · 155 ккал
• Фета ірімшігі 20 г · 52 ккал
• Жаңа піскен ақжелкен 5 г · 2 ккал

👨‍🍳 Дайындау

1. Үлкен пешке қолайлы табаға орташа отта зәйтүн майын қыздырыңыз. Туралған пияз бен болгар бұрышын қосып, жұмсарғанша, шамамен 5-7 минут қуырыңыз.
2. Ұсақталған сарымсақ, қызанақ пастасы, зире, ысталған паприка және чили үгінділерін қосыңыз. Хош иіс шыққанша 1 минут пісіріңіз.
3. Ұсақталған қызанақтарды құйып, соусты қайнатыңыз. Отты баяуға дейін азайтып, қақпағын жауып, дәмдері араласқанша 10-15 минут пісіріңіз.
4. Соуста екі шұңқыр жасап, әрқайсысына бір жұмыртқаны мұқият жарыңыз. Табаны жауып, 5-8 минут немесе жұмыртқаның ақуызы қатқанша және сарысы қалауыңызша болғанша пісіруді жалғастырыңыз.
5. Оттан алып, шакшуканың үстіне фета ірімшігін мол етіп себіңіз және дастарқанға ұсыну алдында жаңа піскен ақжелкенмен безендіріңіз.