Асшаяннан жасалған Севиче
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (395 г)
🔥 261ккал
🥩 33Ақуыз
🥑 9Май
🍞 18Көмірсу
Талшық: 5 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 1 г Тұз: 2 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Асшаяндар, қабығы аршылған және тазаланған 150 г · 130 ккал
- Лайм шырыны 60 г · 17 ккал
- Қызыл пияз, майда туралған 40 г · 16 ккал
- Қызанақ, текшелеп туралған 80 г · 14 ккал
- Жаңа кориандр, туралған 10 г · 2 ккал
- Халапеньо бұрышы, туралған 5 г · 2 ккал
- Авокадо, текшелеп туралған 50 г · 80 ккал
👨🍳 Дайындау
- Аршылған асшаяндарды жуып, қан тамырларын алып тастаңыз, содан кейін оларды бір шағуға болатын бөліктерге кесіңіз. Асшаяндарды металл емес ыдысқа салыңыз.
- Асшаяндарды жаңа лайм шырынымен толығымен жабыңыз. Дәміне қарай тұз қосып, ақырын араластырып, 30 минуттан 1 сағатқа дейін тоңазытқышқа қойыңыз немесе асшаяндар мөлдір емес болғанша ұстаңыз.
- Асшаяндар маринадталып жатқанда, көкөністерді дайындаңыз. Бөлек ыдысқа майда туралған қызыл пиязды, текшелеп туралған қызанақты, туралған кориандрды және туралған халапеньоны араластырыңыз.
- Асшаяндар мөлдір емес болғаннан кейін, лайм шырынының көп бөлігін төгіп тастаңыз, аз мөлшерін қалдырыңыз. Дайындалған көкөністерді асшаяндарға қосып, барлық ингредиенттерді жақсылап араластырыңыз.
- Севичені дереу салқындатылған ыдыстарда ұсыныңыз. Қаласаңыз, текшелеп туралған авокадомен безендіріп, тостадалармен немесе тортилья чипстерімен бірге беріңіз.
