Асшаян коктейлі
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (475 г)
🔥 307ккал
🥩 38Ақуыз
🥑 8Май
🍞 28Көмірсу
Талшық: 2 г Қант: 8 г Қаныққан майлар: 1 г Тұз: 2 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Асшаяндар, пісірілген 150 г · 135 ккал
- Кламато шырыны 180 г · 40 ккал
- Кетчуп 30 г · 30 ккал
- Қызыл пияз, текшеленіп туралған 30 г · 12 ккал
- Жаңа кориандр, туралған 10 г · 2 ккал
- Авокадо, текшеленіп туралған 50 г · 80 ккал
- Лайм шырыны, жаңа 20 г · 6 ккал
- Серрано бұрышы, ұсақталған 5 г · 2 ккал
👨🍳 Дайындау
- Егер шикі асшаян қолдансаңыз, оларды қабығынан тазартып, ішек венасын алып тастаңыз, содан кейін сәл тұздалған суда 2-3 минут қызғылт түске еніп, толық піскенше қайнатыңыз; суын төгіп, бірден мұзды суға салып толығымен суытыңыз. Егер алдын ала пісірілген асшаяндарды қолдансаңыз, жай ғана шайып, олардың салқын екеніне көз жеткізіңіз.
- Үлкен араластыру ыдысында Кламато шырынын, кетчупты, жаңа лайм шырынын, ұсақтап туралған қызыл пиязды, туралған кориандрды және ұсақталған серрано бұрышын араластырыңыз.
- Салқындатылған асшаяндар мен текшеленіп туралған авокадоны қоспаға қосыңыз, барлық ингредиенттер біріктірілуі үшін ақырын араластырыңыз.
- Коктейльді дәміне қарай тұзбен және қара бұрышпен дәмдеңіз, қажет болса, қосымша ащылық үшін сүйікті ащы соусыңызды қосыңыз.
- Дәмдердің араласуы үшін Коктейльді тоңазытқышта кем дегенде 30 минут суытып қойыңыз. Биік стақанда, дәстүрлі түрде тостадалармен немесе крекерлермен бірге ұсыныңыз.
