Сольтерито Арекипеньо (Арекипа еріктілер салаты)
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (390 г)
🔥 450ккал
🥩 22Ақуыз
🥑 24Май
🍞 44Көмірсу
Талшық: 11 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 8 г Тұз: 2 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Пісірілген бұршақ 100 г · 100 ккал
- Пісірілген ақ жүгері дәндері 80 г · 70 ккал
- Жаңа ірімшік (Кесо Фреско) 50 г · 130 ккал
- Қызыл пияз 30 г · 12 ккал
- Қызанақ 80 г · 14 ккал
- Қара зәйтүн 20 г · 25 ккал
- Рокото бұрышы (туралған) 5 г · 2 ккал
- Балғын ақжелкен (туралған) 5 г · 2 ккал
- Лайм шырыны 10 г · 3 ккал
- Зәйтүн майы 10 г · 90 ккал
👨🍳 Дайындау
- Жаңа ірімшікті (кесо фреско), қызанақты және қызыл пиязды кішкене, бірдей текшелерге тураңыз. Рокото бұрышын ұсақтап тураңыз, қажет болса, ащылығын азайту үшін тұқымдары мен тамырларын алып тастаңыз.
- Үлкен ыдысқа пісірілген бұршақты, пісірілген ақ жүгері дәндерін, текшелеп туралған кесо фресконы, текшелеп туралған қызанақты, текшелеп туралған қызыл пиязды, қара зәйтүнді, туралған рокото бұрышын және туралған балғын ақжелкенді біріктіріңіз.
- Жаңа лайм шырыны мен зәйтүн майын құйыңыз. Дәміне қарай тұз бен бұрышпен дәмдеңіз.
- Барлық ингредиенттерді мұқият араластырыңыз. Дереу сергітетін салат немесе гарнир ретінде ұсыныңыз.
