Спельт салаты
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (545 г)
🔥 616ккал
🥩 18Ақуыз
🥑 25Май
🍞 87Көмірсу
Талшық: 18 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 4 г Тұз: 0 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Пісірілген спельт 220 г · 255 ккал
- Консервіленген ноқат, суы ағызылған 80 г · 130 ккал
- Қияр 60 г · 9 ккал
- Шие қызанақтары 100 г · 18 ккал
- Қызыл пияз 30 г · 12 ккал
- Жаңа піскен ақжелкен 10 г · 4 ккал
- Жаңа піскен жалбыз 5 г · 2 ккал
- Зәйтүн майы 20 г · 177 ккал
- Лимон шырыны 15 г · 4 ккал
- Дижон қышасы 5 г · 5 ккал
👨🍳 Дайындау
- Спельт дәндерін суық сумен мұқият жуыңыз, содан кейін оларды үш есе көп су құйылған кәстрөлге салыңыз; қайнатыңыз.
- Отты азайтып, спельт дәндері жұмсарғанша, бірақ әлі де қытырлақ болғанша 30-40 минут қайнатыңыз; артық суды төгіп, толық суытыңыз.
- Спельт пісіп жатқанда, көкөністерді дайындаңыз: қияр мен қызыл пиязды текшелеп тураңыз, шие қызанақтарын қақ бөліңіз, жаңа піскен ақжелкен мен жалбызды ұсақтап тураңыз.
- Кішкене ыдыста зәйтүн майын, лимон шырынын, дижон қышасын, тұзды және қара бұрышты араластырып, дрессинг дайындаңыз.
- Спельт суығаннан кейін оны үлкен ыдыста текшелеп туралған қиярмен, шие қызанақтарымен, қызыл пиязбен, ноқатпен, ақжелкенмен және жалбызбен араластырыңыз.
- Дрессингті салатқа құйып, барлық ингредиенттер біркелкі жабылғанша ақырын араластырыңыз; дереу беріңіз немесе дәмі толық шығу үшін тоңазытқышта ұстаңыз.
