Шпинат сорпасы
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (488 г)
🔥 178ккал
🥩 7Ақуыз
🥑 12Май
🍞 14Көмірсу
Талшық: 5 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 7 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Жаңа шпинат 300 г · 69 ккал
- Пияз 100 г · 40 ккал
- Сарымсақ 10 г · 15 ккал
- Көкөніс сорпасы 500 г · 20 ккал
- Зәйтүн майы 15 г · 132 ккал
- Жеңіл кілегей (15% майлы) 50 г · 80 ккал
👨🍳 Дайындау
- Үлкен кастрюльге орташа отта зәйтүн майын қыздырыңыз, содан кейін туралған пиязды қосып, жұмсарғанша және мөлдір болғанша, шамамен 5 минут қуырыңыз.
- Тураған сарымсақты қосып, хош иіс шыққанша тағы бір минут пісіріңіз, күйіп кетпеуін қадағалаңыз.
- Жаңа шпинатты қажет болса, партиялармен қосып, толығымен солып кеткенше араластырыңыз.
- Көкөніс сорпасын құйып, қайнағанша жеткізіңіз, содан кейін отты азайтып, дәмдері араласуы үшін шамамен 10 минут пісіріңіз.
- Кастрюльді оттан алып, сорпаны суға батырылатын блендермен толық тегіс болғанша мұқият араластырыңыз; немесе кәдімгі блендерге ауыстырып, партиялармен араластырыңыз.
- Жеңіл кілегейді қосып, дәміне қарай тұзбен және қара бұрышпен дәмдеңіз, қажет болса реттеңіз.
- Шпинат сорпасын ыстық күйінде, қалауыңызша қосымша кілегеймен немесе бірнеше жаңа шпинат жапырақтарымен безендіріп беріңіз.
