Будалаған тофу соя сарымсақ соусымен
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (265 г)
🔥 267ккал
🥩 19Ақуыз
🥑 15Май
🍞 16Көмірсу
Талшық: 3 г Қант: 5 г Қаныққан майлар: 2 г Тұз: 5 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Қатты тофу 200 г · 160 ккал
- Соя соусы 30 г · 20 ккал
- Сарымсақ 10 г · 15 ккал
- Кунжут майы 5 г · 45 ккал
- Жасыл пияз 10 г · 3 ккал
- Балғын зімбір 5 г · 4 ккал
- Қант 5 г · 20 ккал
👨🍳 Дайындау
- Қатты тофуды суынан ағызып, қалыңдығы 1,5 см кесектерге немесе қажетті пішіндерге кесіп, содан кейін ыстыққа төзімді табаққа бір қабат етіп салыңыз.
- Кішкентай ыдыста соя соусын, майдалап туралған сарымсақты, үгітілген зімбірді, кунжут майын және қантты жақсылап араластырып, хош иісті соя-сарымсақ соусын дайындаңыз.
- Тофу табағын қайнап тұрған судың үстіндегі булау себетіне салыңыз, қақпағын жауып, тофу қызып, жұмсақ болғанша 10-12 минут будалаңыз.
- Будалаған тофуды булау қондырғысынан абайлап алыңыз, содан кейін жылы тофудың үстіне дайындалған соя-сарымсақ соусын біркелкі құйыңыз.
- Жаңа кесілген жасыл пиязбен безендіріп, жеңіл негізгі тағам немесе хош иісті гарнир ретінде дереу ұсыныңыз.
