Құлпынайлы шпинат салаты

🛒 Ингредиенттер

• Жаңа шпинат жапырақтары 80 г · 19 ккал
• Жаңа құлпынай, тілімделген 100 г · 32 ккал
• Қызыл пияз, жұқа туралған 20 г · 8 ккал
• Пекан жаңғақтары, туралаған 15 г · 105 ккал
• Фета ірімшігі, үгітілген 30 г · 80 ккал
• Қосымша таза зәйтүн майы 15 г · 130 ккал
• Бальзам сірке суы 10 г · 9 ккал
• Бал 7 г · 21 ккал
• Дижон қышасы 5 г · 5 ккал

👨‍🍳 Дайындау

1. Алдымен, бальзамдық винегретті дайындаңыз: шағын ыдыста зәйтүн майын, бальзам сірке суын, балды және дижон қышасын араластырыңыз. Дәміне қарай бір шымшым тұз бен бұрыш қосыңыз.
2. Үлкен салат ыдысында жаңа шпинат жапырақтарын, тілімделген құлпынайды, жұқа туралған қызыл пиязды және туралаған пекан жаңғақтарын біріктіріңіз. Ингредиенттерді ақырын араластырыңыз.
3. Салатқа үгітілген фета ірімшігін қосыңыз. Дайындалған бальзамдық винегретті салатқа құйып, барлығын біркелкі жабу үшін тағы бір рет ақырын араластырыңыз.
4. Бірден салқын гарнир немесе жеңіл негізгі тағам ретінде ұсыныңыз.