Толтырылған саңырауқұлақтар
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (215 г)
🔥 227ккал
🥩 13Ақуыз
🥑 11Май
🍞 22Көмірсу
Талшық: 4 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 6 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Кремини саңырауқұлақтары 150 г · 33 ккал
- Кептірілген нан 20 г · 76 ккал
- Пармезан ірімшігі 15 г · 59 ккал
- Зәйтүн майы 5 г · 44 ккал
- Сарымсақ 5 г · 7 ккал
- Жаңа піскен ақжелкен 5 г · 2 ккал
- Пияз 15 г · 6 ккал
👨🍳 Дайындау
- Духовканы 190°C (375°F) дейін қыздырыңыз. Саңырауқұлақтарды тазалап, сабақтарын абайлап алыңыз; сабақтарын ұсақтап турап, қалпақшаларын бөлек қойыңыз.
- Кішкентай табада орташа отта зәйтүн майын қыздырыңыз. Туралған саңырауқұлақ сабақтарын және ұсақталған пиязды жұмсарғанша 5-7 минут қуырыңыз, содан кейін ұсақталған сарымсақты қосып, тағы бір минут пісіріңіз.
- Табаны оттан алып, қоспаны ыдысқа ауыстырыңыз. Нан үгінділерін, үгітілген Пармезан ірімшігін, жаңа піскен ақжелкенді, тұзды және бұрышты қосып, жақсылап араластырыңыз.
- Саңырауқұлақ қалпақшаларын пісіру парағына орналастырыңыз. Әрбір саңырауқұлақ қалпақшасына дайындалған салманы мол етіп салыңыз.
- 15-20 минут пісіріңіз, немесе саңырауқұлақтар жұмсарғанша және үстіңгі қабаты алтын қоңыр түсті болып, аздап қытырлақ болғанша. Дереу ұсыныңыз.
