Там Ма Муанг (Жасыл манго салаты)
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (280 г)
🔥 274ккал
🥩 13Ақуыз
🥑 8Май
🍞 39Көмірсу
Талшық: 6 г Қант: 9 г Қаныққан майлар: 1 г Тұз: 6 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Жасыл піспеген манго, үгітілген 150 г · 90 ккал
- Сарымсақ түйіршіктері 5 г · 7 ккал
- «Құс көзі» чили бұрышы 5 г · 2 ккал
- Кептірілген асшаяндар 10 г · 26 ккал
- Қуырылған жержаңғақ 15 г · 85 ккал
- Балық соусы 20 г · 11 ккал
- Лайм шырыны 15 г · 4 ккал
- Палма қант 10 г · 37 ккал
- Шие қызанақтары, екіге бөлінген 30 г · 5 ккал
- Ұзын бұршақ, туралған 20 г · 7 ккал
👨🍳 Дайындау
- Келсапта сарымсақ пен чилиді салыңыз. Қатты езілгенше түйіп, содан кейін кептірілген асшаяндарды қосып, біріктіру үшін аздап түйіңіз.
- Келсапқа пальма қантын, балық соусын және лайм шырынын қосыңыз. Қантты еріту және тұздықтың ингредиенттерін араластыру үшін ақырын түйіңіз.
- Келсапқа шие қызанақтарын, ұзын бұршақты, үгітілген жасыл мангоны және қуырылған жержаңғақты қосыңыз. Езгішпен ақырын езіп, араластырыңыз, бірақ қатты ұрмаңыз.
- Дәмін татып, қажет болса дәмдеуіштерді реттеңіз, қалауыңыз бойынша көбірек балық соусын, лайм шырынын немесе пальма қантын қосыңыз. Дереу ұсыныңыз.
