Тандыр тауық орамасы
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (405 г)
🔥 574ккал
🥩 54Ақуыз
🥑 17Май
🍞 41Көмірсу
Талшық: 5 г Қант: 2 г Қаныққан майлар: 5 г Тұз: 2 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Тауық төс еті, сүйексіз, терісіз 150 г · 247 ккал
- Қарапайым йогурт (майлы) 50 г · 30 ккал
- Тандыр Масала дәмдеуіш қоспасы 10 г · 30 ккал
- Зімбір-сарымсақ пастасы 10 г · 8 ккал
- Жаңа лимон шырыны 10 г · 2 ккал
- Зәйтүн майы 5 г · 45 ккал
- Бүтін бидай тортильясы (үлкен) 60 г · 188 ккал
- Жасыл салат жапырақтары 20 г · 3 ккал
- Қияр, текшелеп туралған 30 г · 5 ккал
- Қызыл пияз, жұқалап кесілген 20 г · 8 ккал
- Қызанақ, текшелеп туралған 30 г · 5 ккал
- Жаңа жалбыз жапырақтары 5 г · 2 ккал
- Жаңа кинза (кориандр) жапырақтары 5 г · 1 ккал
👨🍳 Дайындау
- Тауық төс етін 2-2.5 см кесектерге кесіңіз. Ыдыста тауықты қарапайым йогурт, тандыр масала, зімбір-сарымсақ пастасы және лимон шырынымен араластырыңыз. Жақсылап араластырып, кем дегенде 30 минут, немесе жақсырақ 2-4 сағат тоңазытқышта маринадтаңыз.
- Зәйтүн майын табада орташа-жоғары отта қыздырыңыз. Маринадталған тауықты қосып, 8-10 минут бойы пісіріңіз, ара-тұра араластырып тұрыңыз, тауық толық пісіп, аздап қызарғанша. Бөлек қойыңыз.
- Қалған қарапайым йогуртты текшелеп туралған қиярмен, жұқалап кесілген жалбыз жапырақтарымен және қажет болса бір шымшым тұзбен араластырып, райта стиліндегі соусты дайындаңыз. Жақсылап араластырыңыз.
- Бүтін бидай тортильяларын құрғақ табада немесе микротолқынды пеште жұмсарғанша қысқаша жылытыңыз. Әрбір жылы тортильяға райта соусынан мол қасық жағыңыз.
- Дайындалған тандыр тауықты, салатты, текшелеп туралған қызанақты, жұқалап кесілген қызыл пиязды және жаңа кинзаны тортильяларға салыңыз. Әр тортильяны мұқият орап, орама жасаңыз. Дереу ұсыныңыз.
