Таратор
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (385 г)
🔥 382ккал
🥩 23Ақуыз
🥑 30Май
🍞 15Көмірсу
Талшық: 3 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 8 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Сүзілген йогурт (грек йогурты), қоспасыз 200 г · 170 ккал
- Қияр 100 г · 15 ккал
- Сарымсақ 5 г · 7 ккал
- Балғын аскөк 5 г · 2 ккал
- Грек жаңғақтары, тураланған 15 г · 98 ккал
- Зәйтүн майы 10 г · 90 ккал
- Салқын су 50 г · 0 ккал
👨🍳 Дайындау
- Қиярды ұсақтап тураңыз немесе үккіштен өткізіңіз, содан кейін артық суын сығыңыз. Сарымсақ тістерін ұсақтаңыз.
- Ыдысқа сүзілген йогуртты, дайындалған қиярды, ұсақталған сарымсақты және ұсақ туралған аскөкті араластырыңыз. Қалаған консистенцияға жету үшін суық су қосып, жақсылап араластырыңыз.
- Соль мен қара бұрышпен дәмдеңіз. Зәйтүн майын құйып, тураланған грек жаңғақтарын себіңіз.
- Таратор сорпасын тоңазытқышта кем дегенде 30 минут салқындатыңыз. Сергітетін тәжірибе үшін суық күйінде ұсыныңыз.
