Тархана сорпасы
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (300 г)
🔥 126ккал
🥩 2Ақуыз
🥑 6Май
🍞 15Көмірсу
Талшық: 2 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 2 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Тархана (құрғақ) 20 г · 70 ккал
- Су 266 г · 0 ккал
- Тұзсыз сары май 7 г · 50 ккал
- Қызанақ пастасы 4 г · 3 ккал
- Сарымсақ, майдалап туралған 2 г · 3 ккал
- Кептірілген жалбыз 1 г · 0 ккал
👨🍳 Дайындау
- Кастрюльге орташа отта сары майды ерітіңіз. Туралған сарымсақ пен қызанақ пастасын қосып, хош иіс шыққанша 1-2 минут қуырыңыз.
- Тархана ұнтағын кастрюльге біртіндеп араластырыңыз, содан кейін суық суды баяу құйып, кесектер түспеуі үшін үнемі араластырып отырыңыз.
- Сорпаны қайнатып, отты баяулатып, тархана пісіп, сорпа қажетті қоюлыққа жеткенше 15-20 минут жиі араластырып қайнатыңыз.
- Тұз және кептірілген жалбызбен дәмдеңіз. Қосымша ащылық үшін қызыл бұрыш үгінділерін қосуға болады. Ыстық күйінде ұсыныңыз.
