Тай тауық орамасы арахис соусымен

🛒 Ингредиенттер

• Пісірілген тауық төс еті, жіңішке туралған 100 г · 165 ккал
• Үлкен бидай тортильясы 60 г · 180 ккал
• Жасыл қырыққабат, жіңішке туралған 50 г · 12 ккал
• Сәбіз, жіңішке туралған 30 г · 12 ккал
• Қызыл болгар бұрышы, жіңішке туралған 30 г · 9 ккал
• Жаңа кінза, туралған 5 г · 1 ккал
• Кремді арахис майы 32 г · 190 ккал
• Жеңіл соя соусы 15 г · 8 ккал
• Жаңа сығылған лайм шырыны 15 г · 4 ккал
• Бал 7 г · 21 ккал
• Күріш сірке суы 5 г · 1 ккал
• Жаңа имбирь, үгітілген 2 г · 2 ккал
• Сарымсақ, туралған 2 г · 3 ккал
• Шрирача ащы чили соусы 1 г · 1 ккал
• Күнжіт майы 5 г · 45 ккал
• Су 15 г · 0 ккал

👨‍🍳 Дайындау

1. Алдымен арахис соусын дайындаңыз: Кішкентай ыдыста кремді арахис майын, жеңіл соя соусын, жаңа лайм шырынын, балды, күріш сірке суын, үгітілген жаңа имбирьді, туралған сарымсақты, Шрирача ащы чили соусын, күнжіт майын және суды біртегіс болғанша араластырыңыз. Қажет болса, суды қосу арқылы қоюлығын реттеңіз.
2. Үлкен бидай тортильясын икемділік үшін табада немесе микротолқынды пеште аздап жылытыңыз. Жылы тортильяның үстіне арахис соусының қалың қабатын біркелкі жағыңыз, шетінде аздап орын қалдырыңыз.
3. Соустың үстіне жіңішке туралған пісірілген тауық төс етін орналастырыңыз. Үстіне жіңішке туралған жасыл қырыққабатты, жіңішке туралған сәбізді, жіңішке туралған қызыл болгар бұрышын және туралған жаңа кінзаны салыңыз.
4. Тортильяның шеттерін мұқият бүктеп, содан кейін төменнен жоғары қарай тығыз ораңыз. Қызмет көрсету алдында ораманы диагональ бойынша екіге бөліңіз.