Күркетауық шұжығы
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (130 г)
🔥 220ккал
🥩 28Ақуыз
🥑 10Май
🍞 3Көмірсу
Талшық: 0 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 3 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Күркетауық тартылған еті (93% майсыз) 125 г · 206 ккал
- Кептірілген шалфей 1 г · 3 ккал
- Кептірілген тимьян 1 г · 1 ккал
- Сарымсақ ұнтағы 1 г · 3 ккал
- Пияз ұнтағы 1 г · 3 ккал
- Ысталған паприка 1 г · 2 ккал
- Қара бұрыш 1 г · 1 ккал
- Қызыл бұрыш үлпектері (міндетті емес) 1 г · 2 ккал
👨🍳 Дайындау
- Үлкен ыдыста тартылған күркетауық етін тұзбен, кептірілген шалфеймен, кептірілген тимьянмен, сарымсақ ұнтағымен, пияз ұнтағымен, ысталған паприкамен, қара бұрышпен және қажет болса, қызыл бұрыш үлпектерімен араластырыңыз.
- Дәмдеуіштер етке біркелкі тарағанша қолыңызбен мұқият араластырыңыз; шұжықтың жұмсақ болуы үшін шамадан тыс араластырудан аулақ болыңыз.
- Қоспаны төрт тең бөлікке бөліп, әрқайсысын шамамен 1,2 см қалыңдықта котлет етіп қалыптастырыңыз.
- Жаппай табаны орташа отта қыздырыңыз. Шұжық котлеттерін әр жағынан 5-7 минут бойы немесе алтын қоңыр түске еніп, толық піскенше, ішкі температурасы 74°C (165°F) жеткенше қуырыңыз.
- Күркетауық шұжығын таңғы асқа, түскі асқа немесе кешкі асқа ыстық күйінде ұсыныңыз.
