Вегандық Суши-Запеканка
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (537 г)
🔥 751ккал
🥩 19Ақуыз
🥑 37Май
🍞 88Көмірсу
Талшық: 8 г Қант: 6 г Қаныққан майлар: 6 г Тұз: 2 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Дайын суши күріші 270 г · 351 ккал
- Вегандық майонез 30 г · 180 ккал
- Шрирача соусы 7 г · 7 ккал
- Нори парақтары, үгітілген 2 г · 7 ккал
- Қияр, жұқа тура 50 г · 8 ккал
- Авокадо, тілімденген 50 г · 80 ккал
- Қатты тофу, сығылған және үгітілген 100 г · 76 ккал
- Соя соусы 7 г · 4 ккал
- Кунжут майы 1 г · 9 ккал
- Қуырылған кунжут тұқымдары 5 г · 29 ккал
- Күріш сірке суы 15 г · 0 ккал
👨🍳 Дайындау
- Пешті 190°C (375°F) дейін қыздырыңыз. Суши күрішін қаптамадағы нұсқауларға сәйкес пісіріңіз; піскеннен кейін оны күріш сірке суымен, бір шымшым қантпен және тұзбен дәмдеңіз, содан кейін майланған 23x33 см пісіру ыдысына біркелкі таратыңыз.
- Ыдыста сығылған және үгітілген қатты тофуды, вегандық майонезді, шрирачаны, соя соусын және кунжут майын араластырыңыз. Барлығы толықтай жабылып, кілегейлі «шаян» салатына ұқсас болғанша жақсылап араластырыңыз.
- Тофу қоспасын дәмделген суши күрішінің үстіне пісіру ыдысына біркелкі жайыңыз. Тофу қабатының үстіне жұқа тілімделген қияр мен авокадоны орналастырыңыз.
- Үстіне үгітілген нори парақтарын және қуырылған кунжут тұқымдарын мол етіп себіңіз. 20-25 минут бойы пісіріңіз немесе үсті аздап алтын түсті болып, көпіршіктенгенше.
- Пештен алып, аздап суытып, содан кейін жеке порцияларға бөліңіз. Қажет болса, орау үшін қосымша нори теңіз балдыры чипсыларымен бірге ұсыныңыз.
