Вегетариандық Пансит
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (376 г)
🔥 452ккал
🥩 12Ақуыз
🥑 11Май
🍞 73Көмірсу
Талшық: 8 г Қант: 1 г Қаныққан майлар: 2 г Тұз: 2 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Пансит Кантон кеспесі (жұмыртқасыз) 38 г · 131 ккал
- Пансит Бихон кеспесі (күріш вермишелі) 38 г · 142 ккал
- Жасыл қырыққабат 50 г · 13 ккал
- Сәбіз 25 г · 10 ккал
- Қар бұршағы 25 г · 11 ккал
- Қызыл болгар бұрышы 25 г · 8 ккал
- Шиитаке саңырауқұлақтары 25 г · 9 ккал
- Пияз 20 г · 8 ккал
- Сарымсақ 5 г · 8 ккал
- Соя соусы (натрий мөлшері төмен) 23 г · 12 ккал
- Көкөніс сорпасы 50 г · 3 ккал
- Өсімдік майы 7 г · 60 ккал
- Кунжут майы 4 г · 30 ккал
- Лайм шырыны 4 г · 1 ккал
- Қара бұрыш 1 г · 1 ккал
- Қант 1 г · 5 ккал
- Көк пияз (әшекей үшін) 5 г · 0 ккал
👨🍳 Дайындау
- Кеспені дайындаңыз: Пансит Кантон және Пансит Бихон кеспесін қаптамадағы нұсқауларға сәйкес дайын болғанша пісіріңіз; суын төгіп, бір шетке қойыңыз. Кішкене тостағанға соя соусын, көкөніс сорпасын, кунжут майын, лайм шырынын, қара бұрыш пен қантты араластырып, тұздықты дайындаңыз.
- Хош иістілерді қуырыңыз: Үлкен вокта немесе табада өсімдік майын орташа-жоғары отта қыздырыңыз. Туралған пияз бен майдаланған сарымсақты қосып, 1-2 минуттай хош иісі шыққанша қуырыңыз.
- Көкөністерді қосыңыз: Вокқа сәбіз, болгар бұрышы, шиитаке саңырауқұлақтарын және қар бұршағын қосыңыз. Көкөністер жұмсарғанша 3-4 минут қуырыңыз.
- Кеспе және тұздықпен біріктіріңіз: Туралған қырыққабат пен піскен кеспені вокқа қосыңыз. Кеспе мен көкөністердің үстіне дайындалған тұздықты құйыңыз.
- Араластырып, ұсыныңыз: Барлығын 2-3 минут бойы жақсылап араластырыңыз, кеспенің біркелкі жабылғанына көз жеткізіңіз. Дереу ұсынар алдында туралған көк пиязбен безендіріңіз.
