Вегетариандық фрикаделька саб
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (496 г)
🔥 837ккал
🥩 39Ақуыз
🥑 21Май
🍞 126Көмірсу
Талшық: 15 г Қант: 2 г Қаныққан майлар: 8 г Тұз: 3 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Пісірілген қоңыр жасымық 100 г · 116 ккал
- Кремини саңырауқұлақтары (ұсақтап туралған) 50 г · 11 ккал
- Пияз (туралған) 30 г · 12 ккал
- Сарымсақ (туралған) 5 г · 7 ккал
- Кептірілген нан 20 г · 74 ккал
- Жұмыртқа (үлкен, байланыстыру үшін) 25 г · 39 ккал
- Итальяндық дәмдеуіштер 1 г · 3 ккал
- Зәйтүн майы 5 г · 45 ккал
- Сэндвич батоны 150 г · 400 ккал
- Маринара соусы 80 г · 40 ккал
- Моцарелла ірімшігі (үгітілген) 30 г · 90 ккал
👨🍳 Дайындау
- Үлкен ыдыста пісірілген қоңыр жасымықты, ұсақтап туралған кремини саңырауқұлақтарын, текшелеп туралған пиязды, туралған сарымсақты, нан үгінділерін, жұмыртқаны, итальяндық дәмдеуіштерді және бір шымшым тұз бен бұрышты араластырыңыз. Біркелкі қоспа пайда болғанша жақсылап араластырыңыз.
- Қоспадан кішкентай фрикаделькалар жасаңыз (бір порцияға 4-5 дана) және оларға зәйтүн майын жағыңыз. Пергамент қағазы төселген пісіру парағында 200°C (400°F) температурада 15-20 минут бойы, немесе алтын қоңыр және қатты болғанша пісіріңіз.
- Фрикаделькалар пісіп жатқанда, кішкене кастрюльде маринара соусын орташа отта ақырын жылытыңыз. Сэндвич батонын бойлық бағытта кесіңіз, бірақ толығымен кесіп тастамаңыз, содан кейін сәл қуырыңыз.
- Қуырылған батонға мол мөлшерде жылы маринара соусын салыңыз, содан кейін ішіне пісірілген вегетариандық фрикаделькаларды орналастырыңыз. Үстіне үгітілген моцарелла ірімшігін себіңіз және ірімшік еріп, көпіршіктенгенше пешке бірнеше минутқа қайта салыңыз. Дереу ұсыныңыз.
