Асқабақ пен жүгері чаудері
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (609 г)
🔥 249ккал
🥩 9Ақуыз
🥑 7Май
🍞 43Көмірсу
Талшық: 7 г Қант: 0 г Қаныққан майлар: 4 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Зәйтүн майы 4 г · 30 ккал
- Сары пияз 38 г · 15 ккал
- Сарымсақ 2 г · 2 ккал
- Асқабақ 100 г · 17 ккал
- Жүгері дәндері 75 г · 68 ккал
- Картоп 88 г · 68 ккал
- Көкөніс сорпасы 240 г · 10 ккал
- Бүтін сүт 60 г · 38 ккал
- Балғын тимьян 1 г · 0 ккал
- Қара бұрыш 1 г · 1 ккал
👨🍳 Дайындау
- Үлкен кастрюльде немесе қазанда зәйтүн майын орташа отта қыздырыңыз. Туралған сары пиязды қосып, жұмсарғанша, шамамен 5-7 минут пісіріңіз.
- Тұралған сарымсақты қосып, хош иісі шыққанша 1 минут пісіріңіз. Туралған асқабақ пен картопты қосып, ара-тұра араластырып, тағы 5 минут пісіріңіз.
- Көкөніс сорпасын құйып, қайнағанша күтіңіз. Қақпағын жауып, 10-12 минут немесе картоп жұмсарғанша пісіріңіз.
- Жүгері дәндерін, бүтін сүтті, балғын тимьянды және қара бұрышты қосыңыз. Дәмдері араласып, чаудер толық жылығанша тағы 5 минут баяу отта қайнатыңыз.
- Тұзды дәміне қарай қосыңыз. Ыстықтай, қалауыңызша балғын ақжелкенмен безендіріп ұсыныңыз.
