구운 가자미
🛒 재료
- 가자미 필레 150 g · 135 kcal
- 무염 버터 10 g · 72 kcal
- 레몬 20 g · 6 kcal
- 신선한 파슬리 5 g · 2 kcal
👨🍳 조리법
- 오븐을 200°C (400°F)로 예열합니다. 베이킹 접시에 기름을 살짝 바르거나 유산지를 깔아줍니다.
- 가자미 필레를 종이 타월로 물기를 제거합니다. 양면에 소금과 갓 갈아낸 후추로 간을 합니다.
- 양념한 필레를 준비된 베이킹 접시에 놓습니다. 각 필레 위에 작은 버터 조각과 레몬 슬라이스를 올립니다.
- 12-15분 동안 굽거나, 생선이 불투명해지고 포크로 쉽게 부서질 때까지 굽습니다. 조리 시간은 필레 두께에 따라 달라질 수 있습니다.
- 오븐에서 꺼내어 신선한 다진 파슬리로 장식하고, 원하면 추가 레몬 조각과 함께 즉시 제공합니다.
