보콘치니 샐러드
🛒 재료
- 보콘치니 100 g · 270 kcal
- 체리 토마토 150 g · 30 kcal
- 신선한 바질 잎 10 g · 3 kcal
- 엑스트라 버진 올리브 오일 15 g · 132 kcal
- 발사믹 식초 10 g · 18 kcal
👨🍳 조리법
- 보콘치니 볼의 물기를 빼고 키친타월로 가볍게 두드려 물기를 제거합니다.
- 체리 토마토는 반으로 자르고, 신선한 바질 잎은 대충 찢어 준비합니다.
- 중간 크기의 볼에 보콘치니, 체리 토마토, 바질을 넣고 섞습니다.
- 엑스트라 버진 올리브 오일과 발사믹 식초를 넉넉히 뿌립니다.
- 소금과 갓 갈아낸 후추를 취향에 따라 뿌린 후, 부드럽게 섞어 즉시 서빙합니다.
