게 세비체

🛒 재료

• 삶은 게살, 잘게 찢은 것 150 g · 130 kcal
• 신선한 라임 주스 60 g · 16 kcal
• 잘게 썬 적양파 40 g · 16 kcal
• 신선한 다진 고수 10 g · 2 kcal
• 다진 할라페뇨 10 g · 3 kcal
• 깍둑썰기 한 빨간 피망 50 g · 15 kcal
• 깍둑썰기 한 아보카도 50 g · 80 kcal

👨‍🍳 조리법

1. 중간 크기 볼에 잘게 찢은 게살, 잘게 썬 적양파, 신선한 다진 고수, 다진 할라페뇨, 깍둑썰기 한 빨간 피망을 넣고 부드럽게 섞습니다.
2. 혼합물 위에 신선한 라임 주스를 붓고 모든 재료가 잘 코팅되도록 합니다. 소금으로 간을 맞춥니다.
3. 부드러워지는 것을 방지하기 위해 서빙 직전에 깍둑썰기 한 아보카도를 부드럽게 섞어줍니다. 즉시 서빙하며, 또띠아 칩이나 토스타다와 함께 제공할 수 있습니다.