피쉬 타코
🛒 재료
- 대구 필레 150 g · 129 kcal
- 옥수수 또띠아 56 g · 126 kcal
- 마요네즈 20 g · 140 kcal
- 라임 주스 10 g · 3 kcal
- 채 썬 양배추 50 g · 13 kcal
- 아보카도 슬라이스 30 g · 48 kcal
- 신선한 고수, 다진 것 5 g · 1 kcal
- 밀가루 10 g · 36 kcal
- 식물성 기름 10 g · 90 kcal
👨🍳 조리법
- 생선 준비: 대구 필레의 물기를 닦고 소금과 후추로 간한 후, 밀가루를 살짝 입힙니다.
- 중강불에 식용유를 두른 팬에 생선을 각 면 3-4분씩 황금빛이 돌고 속까지 익을 때까지 튀깁니다.
- 마른 팬, 전자레인지, 또는 오븐에 옥수수 또띠아를 부드러워질 때까지 데웁니다.
- 타코 만들기: 따뜻한 또띠아에 튀긴 생선 조각을 올립니다. 채 썬 양배추, 아보카도 슬라이스, 라임 마요네즈를 뿌립니다.
- 신선한 고수로 장식하고 취향에 따라 좋아하는 살사와 함께 즉시 제공합니다.
