구운 게 다리

🛒 재료

• 킹크랩 다리 200 g · 194 kcal
• 무염 버터 15 g · 108 kcal
• 레몬 30 g · 9 kcal
• 마늘 5 g · 7 kcal
• 신선한 파슬리 5 g · 2 kcal

👨‍🍳 조리법

1. 냉동 게 다리는 해동하고, 고르게 굽기 위해 종이 타월로 물기를 닦아냅니다.
2. 그릴을 중간-고온, 약 175-200°C (350-400°F)로 예열합니다.
3. 작은 볼에 무염 버터를 녹이고 마늘을 잘게 다져 넣고 녹인 버터에 섞습니다.
4. 게 다리에 마늘 버터 혼합물을 넉넉히 바릅니다.
5. 게 다리를 그릴 망에 직접 올리고 각 면당 2-3분씩 한 번 뒤집어가며 속까지 따뜻해지고 살짝 그을릴 때까지 굽습니다.
6. 그릴에서 꺼내 신선한 레몬즙을 게 다리 위에 뿌리고, 서빙 전에 다진 신선한 파슬리로 장식합니다.